largo movil

lunes, 27 de abril de 2015

Comer insectos, cada vez más normal.

Comer insectos, cada vez es más normal en muchas partes del mundo, ya hay muchos chefs que incluyen entre sus ingredientes algunos insectos.
Espaguetis con salsa de abejas, pastel relleno de arañas, magdalenas de chocolate con gusanos o saltamontes fritos. Los insectos ya se sabe que son una fuente de proteínas que será un alivio cuando nos hayamos comido todos los peces, todas las aves y los mamíferos.

Si  nos paramos a pensar, detenidamente, criar por ejemplo una vaca, le cuesta mucho al medio ambiente y a nuestros bolsillos, en cambio criar saltamontes o gusanos casi no tiene impacto sobre nuestro maltrecho planeta tierra y podría paliar el hambre en el mundo por ejemplo.
Dos docenas de saltamontes y media docena de gusanos tienen las mismas proteínas que 50 gramos de filete de buey y algunos insectos incluyen ácidos grasos omega 3, los mismos que el salmón.

Que hacemos gastando dinero en comprar salmón cuando en nuestro jardín se arrastran o vuelan insectos rebosantes de omega 3? 

En algunos pueblos Mexicanos se comen los saltamontes sin ningún tipo de disfraz, de dos mordidas, como si fueran boquerones, Porque nos escandalizamos cuando hablamos de comer saltamontes y no  de llevarnos a la boca caracoles o boquerones?. Nuestros antepasados más lejanos incluían en su dieta insectos de todo tipo, y ahora? Sera que nos hemos vuelto muy señoritos?


El comer insectos en una alternativa a la hambruna que padece la humanidad 

En estos pueblos también comen hormigas vivas a las que hay que perseguir por el plato y una vez capturadas masticarlas a gran velocidad para que no escapen de la boca rumbo al cuello o a las orejas. Así como nos advierten en un restaurante - tiene salsa en el bigote- frente a un plato de estos no falta quien dice -tiene una hormiga en la oreja-… es lo que tiene el comer insectos.

sábado, 18 de abril de 2015

La mayor reserva marina del mundo

La mayor reserva marina del mundo esta en el océano Pacifico.
El gobierno Británico ha convertido el entorno de las Islas Pitcairn, situadas entre la Polinesia y la isla de Pascua, en la mayor reserva marina del mundo, con una extensión de 834.334 kilómetros cuadrados, el equivalente a la superficie de España e Italia juntas.


La mayor  reserva marina del mundo

Según  Enric Sala, explorador residente de la National Geografic Sociey, entidad impulsora de la reserva, “ es una zona prístina, con arrecifes perfectamente conservados, fondos marinoos nunca explorados, y especies nunca vistas por el hombre

Hace tiempo que organizaciones ecologistas, pidieron al Gobierno que crease varias reservas marinas tanto en el Pacífico como en el Atlántico. Finalmente, el Gobierno Británico ha aprobado la opción de las Pitcairn, donde quedaran prohibidas toda actividad pesquera e industrial,

viernes, 10 de abril de 2015

Matanza anual de ballenas por Japón



Como todos los años, Japón comienza la Matanza anual de ballenas. Con la excusa de  cazar ballenas para uso científico,  comienza su andadura, y el día 10 de abril, zarparon cuatro barcos del puerto de de Ayukawa en la localidad de Ishinomaki (noreste de Japón) rumbo al océano pacifico con el objetivo de capturar 51 roncuales de Bride para su estudio.
 

Matanza anual de ballenas por Japón

Según el programa de pesca Nipona su objetivo es estudiar los contenidos del estómago de las ballenas y otras facetas.
 

Grupos ecologistas, denuncian todos los años que detrás de esto se esconden intereses económicos y una pesca comercial encubierta.
El año pasado, la corte Internacional de justicia, dictamino que los programas científicos japoneses no son legales, y no se ajustan a los  fines científicos exigidos para llevar a cabo estas prácticas,  ordeno a Japón  el cese inmediato y la suspensión de la caza de ballenas en aguas de la Antártida. Una decisión histórica celebrada por grupos ambientalistas y por miles de personas.

Matanza anual de ballenas por Japón


Enlaces relacionados:   El rorcual de bryde 


Matanzas de tiburones en Australia.

El  Estado australiano de Australia Occidental,aprobó el pasado diciembre la caza de tiburones blancos de más de tres metros días después de que uno de los escualos acabase con la vida de un surfista en una playa de la región de Margaret River, a unos 270 kilómetros al sur de Perth.

Matanzas de   tiburones en Australia.
 El gobierno de Australia Occidental quiere reducir las poblaciones de tiburón blanco, tiburón sarda y tiburón tigre, con la intención de hacer más seguras para los seres humanos las playas de la región.
Según el plan, se utilizará pesca de palangre para atrapar a los tiburones. Cualquiera que sea mayor de tres metros será sacrificado.

Esta ley intenta disminuir la cantidad de muertes producto de ataques de tiburones, que en los últimos tres años ha dejado siete fallecidos.
 la organización ecologista Sea Shepherd,organizo manifestaciones para que declare ilegal la orden y se detenga de inmediato la matanza de estos animales protegidos.

El biólogo marino Dan Monbeux defendió que no existen pruebas científicas de que matar tiburones reducirá el riesgo de ataques a bañistas.
Se han colocado sistemas de anzuelos para atraer a los escualos, en el que pueden morir ejemplares más pequeños.
Según Sea Shepherd, unas cinco personas mueren cada año en el mundo por ataques de escualos, en comparación con la treintena que perecen en Estados Unidos por agresiones de perros o las 30.000 que padecen problemas de obesidad.
En Australia, 202 personas han muerto desde 1791 por culpa de los tiburones, 20 de ellas en Australia Occidental, de acuerdo a la Sociedad Australiana de Conservación Taronga.
Matanzas de   tiburones en Australia.
Los manifestantes se congregaron en varias playas de Perth, en Australia Occidental, así como en los estados de Vitoria y Queensland para oponerse a la norma aprobada el pasado diciembre tras la muerte de un bañista en el ataque de un tiburón un mes antes.

En dos zonas delimitadas cerca de Perth, profesionales con licencia están autorizados a matar tiburones de más de tres metros.

Sin embargo, los manifestantes criticaron que el sistema de anzuelos que se utilizan para atraer a los escualos también mata indiscriminadamente a ejemplares más pequeños.Sacrificar a especies vulnerables tiene sus propios riesgos. De acuerdo al biólogo y experto en fauna marina, William Robbins, la estrategia de la red con anzuelos podría incluso causar la muerte de tiburones que no significan un peligro para los humanos. “Los tiburones blancos no se reproducen hasta haber cumplido los diez años de edad, y cuando finalmente lo hacen sólo tienen un par de crías. Entonces, el hecho de que sean eliminados podría afectar la población de tiburones blancos en general”

 Los 4,41 millones de dólares que el Gobierno ha pagado para llevar a cabo su operación, se podría utilizar el dinero para educar e informar a la población acerca de los riesgos de ir al mar al anochecer o durante la noche. “Los ataques de tiburón son una de esas cosas que provocan un miedo enorme en la gente. Pero sólo el año pasado murieron más personas en las playas por ahogo que por ataques de tiburón. Sólo es cuestión de poner las cosas en perspectiva”.

jueves, 2 de abril de 2015

Catar, el mayor consumidor de recursos del planeta

Catar, el mayor consumidor de recursos del planeta. Si todo el mundo consumiera como un Catarí, necesitaríamos 7 planetas para poder abastecernos. Derrochadores de energía por excelencia,  su consumo energético crece un siete por ciento anual.

Catar, el mayor consumidor de recursos del planeta


Su volumen de emisiones de carbono per cápita a la atmósfera no sólo es el más alto del mundo, sino que triplica al de los estadounidenses, considerados los ciudadanos que más derrochan y consumen recursos del mundo. Su alto nivel de vida  su renta per capita añadido a que el estado suministra a los cataríes electricidad y agua gratis –que ellos derrochan debido a su desmesurado nivel de consumo, aañadiendo que  el agua se obtiene en plantas desalinizadoras que necesitan una enorme cantidad de energía para funcionar.


Catar, el mayor consumidor de recursos del planeta

Kuwait, Emiratos Árabes Unidos, Dinamarca y Estados Unidos completan los cinco países que no dejan regenerarse al planeta.Los Cataries son lideres en el derroche de luz y agua.